COSORI Freidora sin Aceite 5,5L, Freidora Aire Caliente con 11 Programas, Air...

Las freidoras de aire han incrementado su popularidad en los últimos años debido al interés de las personas por reducir la grasa de los alimentos que consume. Y la freidora sin aceite Cosori de 5,5 litros es uno de los modelos más vendidos del mercado. En esta prueba intentaremos descubrir los motivos de su éxito.

Como decimos, hemos probado a fondo el modelo de 5,5 litros de capacidad, que se sitúa entre las más vendidas y las mejor valoradas por los usuarios. Para ello hemos freído algunos deliciosos platos. Sigue leyendo para ver nuestra reseña completa.

Cosori freidora sin aceite: diseño e interfaz

La freidora sin aceite Cosori que hoy nos ocupa mide 30x30x32 cm. Esto se traduce en una gran capacidad para cocinar alimentos, ya que su cesta cuadrada aprovecha muy bien el espacio y permite cocinar una gran cantidad al mismo tiempo. Por otro lado, ocupa mucho espacio en la encimera.

La freidora de aire de Cosori tiene 11 programas preestablecidos, así como una opción de precalentamiento muy útil y que no solemos encontrar en otros modelos similares. Todo un acierto. También permite freír al aire de manera manual, seleccionando la temperatura y el tiempo (entre 75 y 205º y de 1 a 60 minutos).

Cuando se utilizan los programas ya preestablecidos (para patatas, carne, verdudas…), la freidora te recuerda que tienes que mover o dar la vuelta a los alimentos de vez en cuando para conseguir un acabado ideal.

La interfaz es muy fácil de usar. Los botones responden bien y no son necesarios muchos pasos para poner en marcha la freidora. Nos ha gustado la facilidad para elegir el tiempo y la temperatura y su función de Mantener Caliente para conservar los alimentos calientes hasta su consumo.

Como decíamos anteriormente, la única pega que le vemos al diseño es el tamaño, aunque todos los aparatos de estas características y capacidad tienen un tamaño similar, por lo que no es un problema en sí mismo. La ventaja es que tiene una de las cestas más grandes del mercado. El diseño, por otra parte, es muy elegante y atractivo.

La cesta se desliza hacia dentro y hacia fuera con bastante facilidad, y no hemos tenido problemas para separar la cesta interior de la exterior.

COSORI Freidora sin Aceite 5,5L, Freidora Aire Caliente con 11 Programas, Air...

Ficha técnica de la Cosori freidora sin aceite

Antes de continuar vamos a echar un rápido vistazo a las características técnicas y a las funciones de la freidora de aire Cosori.

  • Cesta de 5,5 litros de capacidad.
  • Cesta antiadherente y apta para el lavavajillas (un plus).
  • Interfaz digital con 11 programas preestablecidos.
  • Función de precalentamiento.
  • Función Mantener caliente.
  • Potencia: 1.700 W
  • Recordatorio de mover o dar la vuelta.
  • Apagado automático.
  • Recetario incluido con 100 recetas.
  • Temporizador: 1-60 minutos
  • Temperatura manual: 75º-205º C

No teníamos grandes expectativas con el libro de recetas, pero es realmente interesante. Hay innumerables recetas para freidoras de aire disponibles en Internet, pero es muy positivo tener tantas opciones diseñadas específicamente para la freidora sin aceite Cosori.

La prueba: nuestra experiencia en la cocina con la freidora Cosori

Empezamos la prueba con los alimentos congelados de toda la vida: patatas fritas, empanados… Sin nada de aceite, desde nuestro punto de vista, el resultado no el mismo que el frito, aunque sí nos parece que es mucho mejor que el horneado. Sin embargo, rociando o pulverizando algo de aceite sobre los alimentos, el resultado es sorprendente.

Con el libro de recetas incluido -y las legiones de recetas online- tienes una gran cantidad de opciones para comidas completas e incluso postres. No es el típico dietario para guarniciones o aperitivos.

Aunque se trata oficialmente de una freidora, la realidad es que este modelo de Cosori es en la práctica un pequeño horno de convección, por lo que podrás cocinar prácticamente cualquier cosa que puedas hornear. Incluso es una opción fantástica para calentar alimentos ya cocinados como pizzas (nada que ver con el microondas).

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  • Libro de recetas con 100 platos: si eliges nuestra freidora de aire caliente, recibirás un libro de recetas...

Debes tener en cuenta que tarda en cocinar más que una freidora de aceite convencional, pero si estás buscando un modelo de este tipo damos por hecho que priorizas la salud y comer de manera saludable antes que el tiempo de cocinado. Merece la pena esperar un poco más si tenemos en cuenta la gran cantidad de aceite que dejamos de consumir.

Otro aspecto muy a tener en cuenta es que no emite humo ni olores. Toda una maravilla poderte comer unos muslos de pollo sazonados con patatas fritas sin aceite ni malos olores en la cocina.

Además de estas notas generales, vamos a tratar en mayor profundidad otros puntos que nos parecen importantes:

Nivel de ruido

Las freidoras de aire utilizan un ventilador para hacer circular el aire caliente, y ese aire sale por la parte trasera. Esto significa que, durante su funcionamiento, debemos separar la máquina de la pared para que salga el aire y que, además, produce algo de ruido cuando se utiliza.

No es terriblemente ruidoso, pero debes tener en cuenta este punto. Podemos decir que es más o menos el mismo nivel de ruido que el ventilador del horno a baja potencia.

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Uso de aceite

Sería incorrecto decir que podemos cocinarlo todo sin aceite, ya que algunas preparaciones necesitarán un poco para obtener mejores resultados, sobre todo en el caso de fritos, empanados y rebozados. El resto de alimentos, como asados, verduras… podemos hacerlos sin aceite o con muy poco.

La mayoría de los usuarios experimentados con las freidoras de aire recomiendan usar un pulverizador de aceite, aunque podemos utilizar un simple rociador o una cucharita para verter una pequeña cantidad. En los fritos o las patatas fritas se nota la diferencia.

Accesorios

Puedes hacer muchas cosas sin herramientas adicionales, pero puede que te interese hacer algunas recetas que requieran rejillas o moldes. Cosori fabrica un juego de accesorios con 6 piezas que caben en la freidora de 5,5 litros.

Te dejamos aquí abajo una tarjeta con acceso directo a estos accesorios por si quieres echarles un vistazo.

Limpieza

En pocas palabras: es muy fácil de limpiar. Las cestas son antiadherentes y todo se puede lavar sin necesidad de remojar. Utiliza agua caliente, una esponja que no raye y jabón.

Las cestas son aptas para el lavavajillas, pero nosotros las hemos lavado a mano después de cada uso para evitar cualquier daño. Eso sí, pasamos la cesta interior por el lavavajillas una vez sólo para ver cómo aguantaba. No hay problemas. Tampoco se ha observado ningún problema de limpieza por parte de otros usuarios.

Ventajas y desventajas de la freidora sin aceite Cosori de 5,5 l

Probablemente ya esté claro que hemos tenido una gran experiencia con la freidora de aire Cosori. Sin embargo, todavía hay beneficios y desventajas que repasar, así que vamos a hablar de ello ahora.

Los pros

Cocina fantásticamente bien: Hasta ahora sólo hemos tenido éxito al freír con la Cosori. Todo ha salido sabroso y ha sido sencillo averiguar los mejores tiempos para los alimentos que no están en el libro de recetas.

La limpieza es fácil: No hay problemas. No hay más que fregar con una esponja suave. Y si quieres, puedes utilizar el lavavajillas.

Rápido: Se precalienta rápidamente (menos de 3 minutos) y cocina mucho más rápido que el horno… aunque menos que una freidora de aceite.

Razones para comprar la Cosori freidora sin aceite 5,5 l:

Precio. Aunque no es el electrodoméstico más barato que tendrás en la cocina, su precio es mucho más bajo que el de un robot de cocina o el de un horno convencional. Suele costar entre 130 y 140 euros, aunque en algunas fechas concretas podremos rebajar aún más su precio.

Comodidad. Es muy fácil de usar y es ideal para los momentos en que no quieres usar el horno.

Salud. Tomar alimentos sin grasa y bajos en calorías siempre es una delicia y con la Cosori podemos hacerlo fácilmente y sin complicaciones.

Humo y olores. Si odias el humo y los olores de una freidora de aceite convencional, con este aparato conocerás una nueva dimensión.

Los contras

El tamaño. Sí, es muy grande. Ocupa buena parte de la encimera, así que asegúrate de que tienes espacio para colocarla o para guardarla posteriormente.

Hasta ahora este es el único factor negativo que hemos encontrado, pero es uno grande (sin juego de palabras).

COSORI Freidora sin Aceite 5,5L, Freidora Aire Caliente con 11 Programas, Air...

¿Qué dicen otros clientes?

Esta reseña sólo cubre nuestra experiencia con la freidora sin aire Cosori, así que hemos investigado otras reseñas para resumirlas aquí. Hemos leído los comentarios de Amazon, así como los comentarios prácticos y los vídeos publicados en otros lugares.

Los comentarios son abrumadoramente positivos en todos los ámbitos. La freidora de aire Cosori no lleva mucho tiempo en el mercado, por lo que es difícil decir cómo aguantará el paso del tiempo.

Algunas opiniones negativas o neutras mencionan problemas con las cestas -al sacarlas de la freidora o al separarlas- o con un olor a plástico que desaparece después de los primeros usos (esto último lo hemos comprobado y efectivamente, en los primeros usos puede oler un poco a plástico).

Veredicto: ¿merece la pena la freidora Cosori de 5,5 l?

Rotundamente sí. Hemos disfrutado mucho utilizando la Cosori y comiendo sus alimentos. Recomendamos encarecidamente este producto si está dentro de tu presupuesto y tienes espacio para ello.

En resumen, es fácil de usar, fácil de limpiar, los sabores son excelentes, tiene una buena capacidad y, desde nuestro punto de vista, presenta una buena relación calidad/precio. Eso sí, recuerda que es grande y necesitarás espacio para guardarla.

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